第六十四章涨价
家里现在的收入都来源于牛腩粉和牛腩饭这一块。
“阿哲,我们要不要专门开一家店卖这个牛腩粉和牛腩饭的。这个挺赚钱的。”郑海龙数了数这一个月以来的利润,说道。
自从开了店之后,他们不用付摊位费什么的,除去他们几个的人工费还有蔬菜肉类水电等成本,盈利还不错。
高哲将记账方法教给郑海龙,又推荐了几本财务方面的书给郑海龙看,就撒手不管了。现在,整个店铺的开支都是由郑海龙记账。
“这个可以有。”
“只是,一来,我们才刚买了这一边的铺子,欠银行的钱还没有还清呢,哪里来的钱?”
“二来,这货源不稳定。牛肉龙那边的供应都有些吃力。三则,我们没有那么多人手。”高哲分析地说道。
钱谁不想赚?只不过,现在还不到再另开一家店的时候。
而且,开一家店也不是那么容易的,当初他跑断腿才将营业执照,卫生许可给办下来。
若是再开一间的话,买铺子的先不说,他去跑营业执照和卫生许可都要跑很久,店里正缺人手呢。
“那我们过段时间后再开吧。那资金也充裕一些。这段时间再招一两个人,两个服务员,一个洗碗工。”郑海龙说道。
现在,随着牛腩粉和牛腩饭的红火,高哲连二楼都利用上了,就是为了能多留住客人,他还特意将牛腩粉和牛腩饭放到二楼去卖。
只是这样了,人手就不足了。
前些天,他们倒是招了两个人,一个洗碗的,一个专门送外卖的,只不过,那两个人嫌累,干了没几天,又跑掉了。
然后又陆续来了几个,都是干了几天就跑掉的。
高哲开的工资跟工厂的差不多,只不过,在他们这里干活比工厂的累。
所以,这些人都干不长。
不过,这一次,这个送外卖的方国庆却是坚持下来了。
这还是高哲出主意,给方国庆提成。每送出一份快餐给一分钱的提成,固定送的不给,零散送的才给。也因为有这个提成,每个月能多赚几块钱,所以,方国庆才坚持下来。
但是人员还不够。
还得再招。得了教训之后,高哲将工资往上提了提,又贴出提成,这才将招工启示贴在门前。
又一天早上,高哲一大早就骑着三轮车去黄桔街的屠宰场去拿牛腩和牛肉了。
只不过,今天早上只有牛肉和十个牛腩了。
高哲赶紧问是怎么一回事?这牛腩现在可是他们家现在最赚钱的,现在,牛腩居然只有十个了。
“这牛腩的价钱涨了,我担心你们要不了那么多,就自做主张地卖给别人了。要是你们不要的话,晚了,我也卖不出去了。”黄龙解释道。
高哲愕然,没有还没结算,他还不知道这牛腩竟然涨价了。
“涨了多少?”高哲沉着脸问。竟然涨价了。
“每斤涨了五分钱。”黄龙说道。他并没有解释涨价的原因。
“那么多?!”高哲皱眉道。每天涨五分看起来不多,但是量大的话,也是一笔不小的开支。
“不多了。这两年,牛腩一直没有涨价,所以,这一次就涨了五分。”黄龙说道。
“明天还是给我留二十五个牛腩吧。”高哲没有多说什么,直接做决定。涨价,他也得买呀。要不然,他的店就要开天窗了。
“行。”黄龙乐呵呵地说,脸上却是皮笑肉不笑
高哲拿着那十个牛腩回到店里。将牛腩交给刘东风,刘东风看数目明显不对,忙问发生了什么事。
高哲便将事情跟几人说。
这时候再追究已经什么意义了,只能想办法去解决这一件事情。
早上,忙完早市之后,高哲和李天龙两个简单地吃过饭,就骑上三轮车往别的街道和别的区找屠宰场。
刘东风留下来看铺子。铺子里若是只有刘东风和郑海龙两个人,肯定忙不过来的。
郑海龙两人在店里心急如焚。
牛肉龙明显是不想将牛腩卖给他们了,若是他们不另外找下家,那这个牛腩粉和牛腩饭的市场,他们刚打热就得退出了。
没有货源,就算是本事再大,这个市场也做不了。只是,他心急也没有用,还得等高哲他们回来再说。
高哲和李天龙直到晚上吃饭的时候才回来。
他们俩个冻的鼻子都红了,脸也冻的发青。
也不顾得说话,刘东风将早就熬好的汤给端上来,让他们先喝过汤,吃过饭再说。
等他们吃过饭,两人才问起他们这一趟的收获。
这才知道黄桔街屠宰场的老板反悔了,找借口不提供牛腩给他们。
这没有协议,没办法维护他们的权益。
“这一次,无论如何都得跟新的货商签订协议。”还没有等李天龙几人说到底找不找得到新的供货商,高哲就严肃地说道。
这一次,正是因为没有跟黄龙他们没有签订协议,所以,事情才会那么严重。若是有那协议在手,相信黄龙也会顾虑协议,不会那么轻易就毁掉了他们的约定。
刘东风羞愧地地说:“如果我重视阿哲的话和黄龙签订协议,就不会发生这样子的事情,一切都是我的错。”
“这不能怪你。”高哲道:“以后注意就好,也是我,没有坚持让你继续和他谈判。”
李天龙也说:“这一次我们打了两家供货商,一家是在南门区那边,骑三轮车要一个多小时,还有一家是在东门区的和平街,这里离黄桔街不远,不过,就是屠宰场比较小,一天满打满算只有二十个牛腩,根本就不够。”
“南门那一家怎么说?”郑海龙问道。
“南门那一家是一个大市场,每天可以保证我们要的牛腩。就是远了一些。如果我们每天骑车去取货的话,来回都要两个小时了。”李天龙皱眉说道。他算是骑的快了的,但是就算是这样,都要两个小时才能到。
太耽搁时间了。
“他们可以送货吗?我们可以出这个送货费。”郑海龙说道。
“还没有问。我们找到那边的时候应该是下午了,只来得及跟那负责人接触。不过,他们好像是有货车,来回方便一些。”高哲应道。
要是他们有一辆小货车,别的不说,时间就节省了许多。
一个小时的路程太久了,如果他们能有一辆小货车这些事情完全可以解决。
请收藏本站:https://www.yfa77.com。笔趣阁手机版:https://m.yfa77.com
“阿哲,我们要不要专门开一家店卖这个牛腩粉和牛腩饭的。这个挺赚钱的。”郑海龙数了数这一个月以来的利润,说道。
自从开了店之后,他们不用付摊位费什么的,除去他们几个的人工费还有蔬菜肉类水电等成本,盈利还不错。
高哲将记账方法教给郑海龙,又推荐了几本财务方面的书给郑海龙看,就撒手不管了。现在,整个店铺的开支都是由郑海龙记账。
“这个可以有。”
“只是,一来,我们才刚买了这一边的铺子,欠银行的钱还没有还清呢,哪里来的钱?”
“二来,这货源不稳定。牛肉龙那边的供应都有些吃力。三则,我们没有那么多人手。”高哲分析地说道。
钱谁不想赚?只不过,现在还不到再另开一家店的时候。
而且,开一家店也不是那么容易的,当初他跑断腿才将营业执照,卫生许可给办下来。
若是再开一间的话,买铺子的先不说,他去跑营业执照和卫生许可都要跑很久,店里正缺人手呢。
“那我们过段时间后再开吧。那资金也充裕一些。这段时间再招一两个人,两个服务员,一个洗碗工。”郑海龙说道。
现在,随着牛腩粉和牛腩饭的红火,高哲连二楼都利用上了,就是为了能多留住客人,他还特意将牛腩粉和牛腩饭放到二楼去卖。
只是这样了,人手就不足了。
前些天,他们倒是招了两个人,一个洗碗的,一个专门送外卖的,只不过,那两个人嫌累,干了没几天,又跑掉了。
然后又陆续来了几个,都是干了几天就跑掉的。
高哲开的工资跟工厂的差不多,只不过,在他们这里干活比工厂的累。
所以,这些人都干不长。
不过,这一次,这个送外卖的方国庆却是坚持下来了。
这还是高哲出主意,给方国庆提成。每送出一份快餐给一分钱的提成,固定送的不给,零散送的才给。也因为有这个提成,每个月能多赚几块钱,所以,方国庆才坚持下来。
但是人员还不够。
还得再招。得了教训之后,高哲将工资往上提了提,又贴出提成,这才将招工启示贴在门前。
又一天早上,高哲一大早就骑着三轮车去黄桔街的屠宰场去拿牛腩和牛肉了。
只不过,今天早上只有牛肉和十个牛腩了。
高哲赶紧问是怎么一回事?这牛腩现在可是他们家现在最赚钱的,现在,牛腩居然只有十个了。
“这牛腩的价钱涨了,我担心你们要不了那么多,就自做主张地卖给别人了。要是你们不要的话,晚了,我也卖不出去了。”黄龙解释道。
高哲愕然,没有还没结算,他还不知道这牛腩竟然涨价了。
“涨了多少?”高哲沉着脸问。竟然涨价了。
“每斤涨了五分钱。”黄龙说道。他并没有解释涨价的原因。
“那么多?!”高哲皱眉道。每天涨五分看起来不多,但是量大的话,也是一笔不小的开支。
“不多了。这两年,牛腩一直没有涨价,所以,这一次就涨了五分。”黄龙说道。
“明天还是给我留二十五个牛腩吧。”高哲没有多说什么,直接做决定。涨价,他也得买呀。要不然,他的店就要开天窗了。
“行。”黄龙乐呵呵地说,脸上却是皮笑肉不笑
高哲拿着那十个牛腩回到店里。将牛腩交给刘东风,刘东风看数目明显不对,忙问发生了什么事。
高哲便将事情跟几人说。
这时候再追究已经什么意义了,只能想办法去解决这一件事情。
早上,忙完早市之后,高哲和李天龙两个简单地吃过饭,就骑上三轮车往别的街道和别的区找屠宰场。
刘东风留下来看铺子。铺子里若是只有刘东风和郑海龙两个人,肯定忙不过来的。
郑海龙两人在店里心急如焚。
牛肉龙明显是不想将牛腩卖给他们了,若是他们不另外找下家,那这个牛腩粉和牛腩饭的市场,他们刚打热就得退出了。
没有货源,就算是本事再大,这个市场也做不了。只是,他心急也没有用,还得等高哲他们回来再说。
高哲和李天龙直到晚上吃饭的时候才回来。
他们俩个冻的鼻子都红了,脸也冻的发青。
也不顾得说话,刘东风将早就熬好的汤给端上来,让他们先喝过汤,吃过饭再说。
等他们吃过饭,两人才问起他们这一趟的收获。
这才知道黄桔街屠宰场的老板反悔了,找借口不提供牛腩给他们。
这没有协议,没办法维护他们的权益。
“这一次,无论如何都得跟新的货商签订协议。”还没有等李天龙几人说到底找不找得到新的供货商,高哲就严肃地说道。
这一次,正是因为没有跟黄龙他们没有签订协议,所以,事情才会那么严重。若是有那协议在手,相信黄龙也会顾虑协议,不会那么轻易就毁掉了他们的约定。
刘东风羞愧地地说:“如果我重视阿哲的话和黄龙签订协议,就不会发生这样子的事情,一切都是我的错。”
“这不能怪你。”高哲道:“以后注意就好,也是我,没有坚持让你继续和他谈判。”
李天龙也说:“这一次我们打了两家供货商,一家是在南门区那边,骑三轮车要一个多小时,还有一家是在东门区的和平街,这里离黄桔街不远,不过,就是屠宰场比较小,一天满打满算只有二十个牛腩,根本就不够。”
“南门那一家怎么说?”郑海龙问道。
“南门那一家是一个大市场,每天可以保证我们要的牛腩。就是远了一些。如果我们每天骑车去取货的话,来回都要两个小时了。”李天龙皱眉说道。他算是骑的快了的,但是就算是这样,都要两个小时才能到。
太耽搁时间了。
“他们可以送货吗?我们可以出这个送货费。”郑海龙说道。
“还没有问。我们找到那边的时候应该是下午了,只来得及跟那负责人接触。不过,他们好像是有货车,来回方便一些。”高哲应道。
要是他们有一辆小货车,别的不说,时间就节省了许多。
一个小时的路程太久了,如果他们能有一辆小货车这些事情完全可以解决。
请收藏本站:https://www.yfa77.com。笔趣阁手机版:https://m.yfa77.com