第一百零六章今日产今日清
南门区离东门区和中门区有些远,自己踩三轮车的话,要一个多小时,这样,早上送粉的话,就得起很早。
为了方便,也为了能快捷送粉,高哲又买了一辆货车,由李天龙去学驾驶证,而后由着李天龙专门送货。
李天龙是本地人,比高哲他们更熟悉路况。
因为牛肉丸的订单都忙不过来,所以,高哲他们暂时没有生产卤肉,不过,这也是近期的事情了。
中午小林先生来工厂由高哲陪同。
工人们吃过午饭之后去休息了,还没有开工,所以,小林先生和高哲他们看到的,只是一些机器。
“这些都是流水线作业的。”高哲解释道,“有些人负责操控机器切肉,有些工人负责操控机器调料,有些人负责操控机器做成肉丸。”
小林先生顺着高哲的手指看过去。
果然,看到厂房分成几大个小区域。
每一个区域里都放着不同的机器。
旁边有生肉,有做成成品的肉丸。
高哲带领小林先生一个区域一个区域看过去。
参观完一楼,高哲又带着他往二楼走去。
二楼的布局也跟一楼差不多,但是因为生产的东西不同,所以机器也不同。
二楼主要是生产切菜、生榨粉还有米粉。
根据种类的不同,分为三个区域。
小林先生看到旁边那些像塑料抽屉一样的东西,挑眉。
“这些塑料小箱都是装米粉的。我们将生产的切粉和生榨粉都按二两、三两来分箱。装好箱子之后,直接运到店里。这样子很方便,到了店里之后,店里的人员就能直接下锅煮粉了,不用再自己分粉,速度也会快一些。”高哲解释道。
其实他更倾向于用木质的箱子来装粉,因为木质的箱子的透气性会更好一些。因为米粉要在里面呆上一整天。
但是木质的箱子装粉的话,一来是太重,二来是不好清洗,三来,会滴水,所以,考虑再三,便用了塑料箱子来装粉。
为了能增强透气性,他甚至让人设计的时候,在箱子的两端弄一些小孔。
“看着不错。这粉一天能卖多少?”小林先生问着。问完之后,他就意识到自己问了一个傻问题。
高哲平常只是过来看看而已,又不是米粉的主管,怎么可能知道米粉日销多少?
“一般就一吨左右。大小幅度不过超过这个数。不过,林洋那边已经去省市开拓市场了。省市离盐田县只有一个小时的车程,又是老牌城市,要是能将那边的市场拿下,我们后期的产量也会大些。”高哲说着。
主要是盐田县的市场少了一些,人也少了些,要不然,他们会卖的更多。
他们现在这米粉主要是供应工厂,所以卖的多一些,若是供应店里的话,估计每天只卖得几千斤。
“我们的工厂才刚开始,有这个销售量也不错。”小林先生应着,而后又道:“我们可以跟学校,公司还有那些搞批发的合作,估计也能多卖一些。”
“学校?”高哲问着。他们倒是没有往这方面想过。
“不错。学校,特别是初高中。学校的人多,早上不可能总是喝粥吧?来点肉粉也是不错的。”小林先生说着。
早餐吃粥,根本就熬不到中午。
不过,这粉就不一样,切粉很容易熟,放下去一烫就熟了,加点汤,再加一小勺肉末,保管很多人点。
“不错,可以这么做。”高哲赞道。
楼顶上晾晒着米粉,这倒是没有什么好看的。
参观完之后,小林先生见高哲他们忙着,也没有去打扰,便想回去。
晚上,鉴于工厂这几日的运作高哲做了一张图表等几人一回到家,高哲就对他说起了“日清日毕,日清日高”的工厂管理方法。
日清日毕是华国一家大企业的一位老总提出来的,他也听说过,昨天晚上看到高哲他们在看管理的书籍,便对几人说起来。
他们工厂,正好需要这样子的管理方法。
日清日毕,日清日高即每天的工作每天完成,每天的工作要清理并有所提高。
除了跟几人说之外,高哲还给他们弄了一张表格,让他们按照这个表格来实行。
郑海龙拿到表格的时候,简直欣喜欲狂。
这也太符合他们工厂的实际了。
他们现在不缺少人,也不缺少物资,却是缺少可以管理人才,缺少管理理念和管理方法。
可以说,高哲的方法正中要害。
“阿哲,这是你从哪里看过来的?非常棒。那本书你有没有带回来?”郑海龙手捏着这一张表格,两眼期盼地看着高哲。
高哲摇摇头,心里头有些虚,这一种方法是张总提出来的,他前世的时候去青岛里参观过,回来之后还详细地了解过这一方面的知识,所以倒是了解一些。
但是他不知道张总什么时候提出来的,这时候盗用了人家的管理方法,总觉得不好。
郑海龙,“阿哲,这一个管理理念你是从哪一本书里看来的,快告诉我,我去买几本,仔细地研读一下。”
高哲摇摇头:“没有书。这是我在报刊杂志上看别人是这样子管理的,觉得有用,便记了下来,没有书。”
就连原主人都不知道有什么说这个管理理念呢,又哪里来的书?
高哲的表情一下子就垮下来,很是失望,他还想深入学习一下呢。
“这个就够用了。我看那个工厂就是用这个将工厂管理的井井有条的。我们用这个,也能将我们家的工厂管理得井井有条。”高哲说着。
管理工厂跟管理企业不一样,流程什么的都不一样,细节也不一样,但是本质是一样的。
“那我们再好好地琢磨一下。管我们两家小店没有觉得有什么,管理工厂,人一多,问题就出来了。我们都是摸索着前行的。”。
总比没有的好。
唉,生意做的越大,越感觉到自己的知识不够用。
以前是被老师和父母逼着不得不看书,现在是自己积极主动地去看书。
现在的他,可比以前勤奋多了。
“好好看看。这东西还挺管用的。”高哲说着,“要是这个表格的内容不符合我们厂的实际的话,还可以改的。将表格里的条目和要求改一改,换成我们工厂的。”
确定下来之后,高哲将这个表格给复印出几十份,放到各厂区,并培训厂区里的员工。
员工不配合的,便是高哲一句话就打消了他们的念头。
“不想学的话,不想提高自己的话,去别的厂。”
想要饭碗就得学,不学,就得丢饭碗。
这个工厂好,工资从来没有拖欠,每个月都按时发放,伙食又好,住的地方也不差,他们是脑抽风了才会想要去别的厂。
所以,高哲这句一出,那少部分不愿意学的,也积极起来了。
一培训之后,效果很是显着。
工作效率提升了许多,员工的拖延问题也得到一定程度的改善。
喜的郑海龙立即就过来跟高哲汇报。
“这个管理方法肯定是好的,要不然,我也不会特意去学了回来教你们。”高哲笑道。
而这时候的人也比较淳朴,大部分都乐于配合,又知道了工作方法,自然是效果显着。
尝到了甜头之后,郑海龙和刘东风又将黄彬叫过来,跟他说这一个管理理念。
黄彬的接受度很高,并没有因为自己做了那么多年的副厂长而沾沾自喜,听不进别人的意见。
他拿到那个表格之后,自己又回去琢磨了几天,又弄出一个新的表格。
与此同时,还拟出店里的员工考核方法。
高哲等人看了,提出自己的几点意见,这才真正实施。高哲的两个店自开了之后,一直没有考核,黄彬这一方法,正让他们考核。
在高哲的各种措施下无论是食品厂还是商铺都在稳健发展。
转眼间二十年过去。
高哲借助最开始的高氏食品工厂发家,后来又凭借对香港股市的了解在月股市崩盘挖到了第一桶金,从此一发不可收拾,接连成立了起点,和晋江两个网站后来又借助旗下优秀文学作品进军娱乐制作业,以此辐射各行各业。
解决了上一世的仇敌之后更是接连登上商界的顶峰,最终成为一代商界大鳄,完成任务成为世界首富,高涵涵也在高哲的影响下成为一代华语影后享誉国际。高哲父母也被高哲从香港接回了内地。
病床上已经癌症晚期明明已经是壮年却骨瘦如柴的高哲开始后悔使用自己从系统那里兑换的使身体加速衰败的癌细胞。
【提醒宿主,下一个世界即将开启,请宿主做好准备。】
请收藏本站:https://www.yfa77.com。笔趣阁手机版:https://m.yfa77.com
为了方便,也为了能快捷送粉,高哲又买了一辆货车,由李天龙去学驾驶证,而后由着李天龙专门送货。
李天龙是本地人,比高哲他们更熟悉路况。
因为牛肉丸的订单都忙不过来,所以,高哲他们暂时没有生产卤肉,不过,这也是近期的事情了。
中午小林先生来工厂由高哲陪同。
工人们吃过午饭之后去休息了,还没有开工,所以,小林先生和高哲他们看到的,只是一些机器。
“这些都是流水线作业的。”高哲解释道,“有些人负责操控机器切肉,有些工人负责操控机器调料,有些人负责操控机器做成肉丸。”
小林先生顺着高哲的手指看过去。
果然,看到厂房分成几大个小区域。
每一个区域里都放着不同的机器。
旁边有生肉,有做成成品的肉丸。
高哲带领小林先生一个区域一个区域看过去。
参观完一楼,高哲又带着他往二楼走去。
二楼的布局也跟一楼差不多,但是因为生产的东西不同,所以机器也不同。
二楼主要是生产切菜、生榨粉还有米粉。
根据种类的不同,分为三个区域。
小林先生看到旁边那些像塑料抽屉一样的东西,挑眉。
“这些塑料小箱都是装米粉的。我们将生产的切粉和生榨粉都按二两、三两来分箱。装好箱子之后,直接运到店里。这样子很方便,到了店里之后,店里的人员就能直接下锅煮粉了,不用再自己分粉,速度也会快一些。”高哲解释道。
其实他更倾向于用木质的箱子来装粉,因为木质的箱子的透气性会更好一些。因为米粉要在里面呆上一整天。
但是木质的箱子装粉的话,一来是太重,二来是不好清洗,三来,会滴水,所以,考虑再三,便用了塑料箱子来装粉。
为了能增强透气性,他甚至让人设计的时候,在箱子的两端弄一些小孔。
“看着不错。这粉一天能卖多少?”小林先生问着。问完之后,他就意识到自己问了一个傻问题。
高哲平常只是过来看看而已,又不是米粉的主管,怎么可能知道米粉日销多少?
“一般就一吨左右。大小幅度不过超过这个数。不过,林洋那边已经去省市开拓市场了。省市离盐田县只有一个小时的车程,又是老牌城市,要是能将那边的市场拿下,我们后期的产量也会大些。”高哲说着。
主要是盐田县的市场少了一些,人也少了些,要不然,他们会卖的更多。
他们现在这米粉主要是供应工厂,所以卖的多一些,若是供应店里的话,估计每天只卖得几千斤。
“我们的工厂才刚开始,有这个销售量也不错。”小林先生应着,而后又道:“我们可以跟学校,公司还有那些搞批发的合作,估计也能多卖一些。”
“学校?”高哲问着。他们倒是没有往这方面想过。
“不错。学校,特别是初高中。学校的人多,早上不可能总是喝粥吧?来点肉粉也是不错的。”小林先生说着。
早餐吃粥,根本就熬不到中午。
不过,这粉就不一样,切粉很容易熟,放下去一烫就熟了,加点汤,再加一小勺肉末,保管很多人点。
“不错,可以这么做。”高哲赞道。
楼顶上晾晒着米粉,这倒是没有什么好看的。
参观完之后,小林先生见高哲他们忙着,也没有去打扰,便想回去。
晚上,鉴于工厂这几日的运作高哲做了一张图表等几人一回到家,高哲就对他说起了“日清日毕,日清日高”的工厂管理方法。
日清日毕是华国一家大企业的一位老总提出来的,他也听说过,昨天晚上看到高哲他们在看管理的书籍,便对几人说起来。
他们工厂,正好需要这样子的管理方法。
日清日毕,日清日高即每天的工作每天完成,每天的工作要清理并有所提高。
除了跟几人说之外,高哲还给他们弄了一张表格,让他们按照这个表格来实行。
郑海龙拿到表格的时候,简直欣喜欲狂。
这也太符合他们工厂的实际了。
他们现在不缺少人,也不缺少物资,却是缺少可以管理人才,缺少管理理念和管理方法。
可以说,高哲的方法正中要害。
“阿哲,这是你从哪里看过来的?非常棒。那本书你有没有带回来?”郑海龙手捏着这一张表格,两眼期盼地看着高哲。
高哲摇摇头,心里头有些虚,这一种方法是张总提出来的,他前世的时候去青岛里参观过,回来之后还详细地了解过这一方面的知识,所以倒是了解一些。
但是他不知道张总什么时候提出来的,这时候盗用了人家的管理方法,总觉得不好。
郑海龙,“阿哲,这一个管理理念你是从哪一本书里看来的,快告诉我,我去买几本,仔细地研读一下。”
高哲摇摇头:“没有书。这是我在报刊杂志上看别人是这样子管理的,觉得有用,便记了下来,没有书。”
就连原主人都不知道有什么说这个管理理念呢,又哪里来的书?
高哲的表情一下子就垮下来,很是失望,他还想深入学习一下呢。
“这个就够用了。我看那个工厂就是用这个将工厂管理的井井有条的。我们用这个,也能将我们家的工厂管理得井井有条。”高哲说着。
管理工厂跟管理企业不一样,流程什么的都不一样,细节也不一样,但是本质是一样的。
“那我们再好好地琢磨一下。管我们两家小店没有觉得有什么,管理工厂,人一多,问题就出来了。我们都是摸索着前行的。”。
总比没有的好。
唉,生意做的越大,越感觉到自己的知识不够用。
以前是被老师和父母逼着不得不看书,现在是自己积极主动地去看书。
现在的他,可比以前勤奋多了。
“好好看看。这东西还挺管用的。”高哲说着,“要是这个表格的内容不符合我们厂的实际的话,还可以改的。将表格里的条目和要求改一改,换成我们工厂的。”
确定下来之后,高哲将这个表格给复印出几十份,放到各厂区,并培训厂区里的员工。
员工不配合的,便是高哲一句话就打消了他们的念头。
“不想学的话,不想提高自己的话,去别的厂。”
想要饭碗就得学,不学,就得丢饭碗。
这个工厂好,工资从来没有拖欠,每个月都按时发放,伙食又好,住的地方也不差,他们是脑抽风了才会想要去别的厂。
所以,高哲这句一出,那少部分不愿意学的,也积极起来了。
一培训之后,效果很是显着。
工作效率提升了许多,员工的拖延问题也得到一定程度的改善。
喜的郑海龙立即就过来跟高哲汇报。
“这个管理方法肯定是好的,要不然,我也不会特意去学了回来教你们。”高哲笑道。
而这时候的人也比较淳朴,大部分都乐于配合,又知道了工作方法,自然是效果显着。
尝到了甜头之后,郑海龙和刘东风又将黄彬叫过来,跟他说这一个管理理念。
黄彬的接受度很高,并没有因为自己做了那么多年的副厂长而沾沾自喜,听不进别人的意见。
他拿到那个表格之后,自己又回去琢磨了几天,又弄出一个新的表格。
与此同时,还拟出店里的员工考核方法。
高哲等人看了,提出自己的几点意见,这才真正实施。高哲的两个店自开了之后,一直没有考核,黄彬这一方法,正让他们考核。
在高哲的各种措施下无论是食品厂还是商铺都在稳健发展。
转眼间二十年过去。
高哲借助最开始的高氏食品工厂发家,后来又凭借对香港股市的了解在月股市崩盘挖到了第一桶金,从此一发不可收拾,接连成立了起点,和晋江两个网站后来又借助旗下优秀文学作品进军娱乐制作业,以此辐射各行各业。
解决了上一世的仇敌之后更是接连登上商界的顶峰,最终成为一代商界大鳄,完成任务成为世界首富,高涵涵也在高哲的影响下成为一代华语影后享誉国际。高哲父母也被高哲从香港接回了内地。
病床上已经癌症晚期明明已经是壮年却骨瘦如柴的高哲开始后悔使用自己从系统那里兑换的使身体加速衰败的癌细胞。
【提醒宿主,下一个世界即将开启,请宿主做好准备。】
请收藏本站:https://www.yfa77.com。笔趣阁手机版:https://m.yfa77.com