第59章 推广辣椒
朱棣和造船厂的人谈好了研究费用,又约定了三个月后出实验船。
接下来就是等待了。
朱棣得到了新的船只,他觉得这一次来得十分划算。
时不时在向阳这里来一次,搞不好就有惊喜。
跟付出的那点钱比起来,这次得到的东西实在是太重要了。
若向阳把火车方案弄出来,只怕投再多的钱,朱棣也会愿意。
朱棣蹭吃蹭喝完了,自然而然就回去了。
向阳骗完朱棣的钱,注意力就放到了辣椒身上。
要知道辣椒已经弄回来好几年了。
之前的产量十分小,弄得他都不敢放开使用辣椒。
现在今年农庄里面的辣椒丰收了,他准备把辣椒正式推出去,成为大众蔬菜,大众调料了。
而且他还能在众多的春满楼里面推出辣椒菜品。
其中主菜他已经想好了,就是火锅。
这种重油重盐的菜品,绝对是这个时代所有人的最爱。
而且绝对能赚大钱。
不过他还得研究研究这个火锅怎么弄才行,不然按照他平时的吃法,绝大多数人都吃不起。
他必须要做出来多种层级的火锅,搭配不同吃法才行。
让他想到最便宜的吃法,就是鱼火锅了。
现在这个大冬天,蔬菜比鱼难获得得多,也要贵上许多。
必然便宜的鱼就成了经济实惠的吃食了。
而且火锅底料的重油盐,重口味能压住鱼腥味,让鱼变得更加好吃。
至于贵的火锅,自然是蔬菜,羊肉,牛肉火锅了。
有了这个想法,就要让人来实现才行。
他府中负责帮他做火锅的不是其他人,是他那娇小可人的侍妾阿米娜。
阿米娜最喜欢研究向阳的那些稀奇古怪的想法了。
先是各式各样的炒菜,然后再就是火锅。
其中那些炒菜许多都已经交给了川满楼里面的大厨,让他们帮忙赚钱去了。
至于火锅技术,现在还是独一份的。
不过现在辣椒产量逐渐变大,向阳觉得也该是把辣椒变现的时候了。
这一次他就要领着她们四个好好研究一番,让川满楼增加新的特色美食。
厨房内。
向阳面对四个侍妾,让他们分头开始试验。
“阿米娜,德尼雅,法蒂玛,蒂法,你们四人分别做一份火锅。”
“给,这是大致的用料清单。”
原来向阳把火锅分为了“不辣”“微辣”“中辣”“特辣”,分别由她们四人制作。
其中最难的就是“不辣”的清汤火锅了,稍微调制差一点,就会有人吃出来。
至于其他几种口味,那就是一“辣”遮百丑了。
反正这个时代的人,吃东西肯定会被辣椒的辣味吸引,反而不注意其他配料是不是正确了。
所以说最难的工作就交给了阿米娜,其他三人则是烹制辣椒火锅。
至于在那种火锅里面添加什么食材,向阳也是有所研究。
那就是不辣的里面肯定加那些没什么奇怪味道的食材,比如说蔬菜,土豆片,瘦肉片等。
辣的里面可以放的东西就多了。
大一些的猪脑花,血,肠,肺等,小一些的鸡胗,鸭肠等。
虽说都是些“奇奇怪怪”的部位,但都是向阳以前在火锅店常常吃的。
味道他是验证过的。
等煮了这些东西后,向阳又指导四人打“味碟”。
就是把干辣椒粉,盐,菜油,葱姜蒜等弄到一个碗里。
如此,那不辣的火锅也有些味道了。
没一会,向阳五人就做好了。
向阳挨个试了一下,觉得还可以,毕竟香料不少,只是少了味精而已。
“把府上的人都叫来,让他们都尝尝,看他们最喜欢哪一种,最不喜欢哪一种。”
四人也有些忐忑,这可是一堆人看着呢,若没人选,那不是尴尬了。
很快,福伯就领了一大票下人进来。
开始挨个尝试起来。
向府中下人众多,每个人都只尝了一点,很快就把四锅火锅吃完了。
然后让他们各自说一下最喜欢什么口味,最不喜欢什么口味的。
德尼雅则负责记录,看哪种火锅最受人欢迎。
很快结果就出来了,微辣的火锅无疑是最受人欢迎的,接下来是中辣,不辣和特辣都不怎么受欢迎。
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接下来就是等待了。
朱棣得到了新的船只,他觉得这一次来得十分划算。
时不时在向阳这里来一次,搞不好就有惊喜。
跟付出的那点钱比起来,这次得到的东西实在是太重要了。
若向阳把火车方案弄出来,只怕投再多的钱,朱棣也会愿意。
朱棣蹭吃蹭喝完了,自然而然就回去了。
向阳骗完朱棣的钱,注意力就放到了辣椒身上。
要知道辣椒已经弄回来好几年了。
之前的产量十分小,弄得他都不敢放开使用辣椒。
现在今年农庄里面的辣椒丰收了,他准备把辣椒正式推出去,成为大众蔬菜,大众调料了。
而且他还能在众多的春满楼里面推出辣椒菜品。
其中主菜他已经想好了,就是火锅。
这种重油重盐的菜品,绝对是这个时代所有人的最爱。
而且绝对能赚大钱。
不过他还得研究研究这个火锅怎么弄才行,不然按照他平时的吃法,绝大多数人都吃不起。
他必须要做出来多种层级的火锅,搭配不同吃法才行。
让他想到最便宜的吃法,就是鱼火锅了。
现在这个大冬天,蔬菜比鱼难获得得多,也要贵上许多。
必然便宜的鱼就成了经济实惠的吃食了。
而且火锅底料的重油盐,重口味能压住鱼腥味,让鱼变得更加好吃。
至于贵的火锅,自然是蔬菜,羊肉,牛肉火锅了。
有了这个想法,就要让人来实现才行。
他府中负责帮他做火锅的不是其他人,是他那娇小可人的侍妾阿米娜。
阿米娜最喜欢研究向阳的那些稀奇古怪的想法了。
先是各式各样的炒菜,然后再就是火锅。
其中那些炒菜许多都已经交给了川满楼里面的大厨,让他们帮忙赚钱去了。
至于火锅技术,现在还是独一份的。
不过现在辣椒产量逐渐变大,向阳觉得也该是把辣椒变现的时候了。
这一次他就要领着她们四个好好研究一番,让川满楼增加新的特色美食。
厨房内。
向阳面对四个侍妾,让他们分头开始试验。
“阿米娜,德尼雅,法蒂玛,蒂法,你们四人分别做一份火锅。”
“给,这是大致的用料清单。”
原来向阳把火锅分为了“不辣”“微辣”“中辣”“特辣”,分别由她们四人制作。
其中最难的就是“不辣”的清汤火锅了,稍微调制差一点,就会有人吃出来。
至于其他几种口味,那就是一“辣”遮百丑了。
反正这个时代的人,吃东西肯定会被辣椒的辣味吸引,反而不注意其他配料是不是正确了。
所以说最难的工作就交给了阿米娜,其他三人则是烹制辣椒火锅。
至于在那种火锅里面添加什么食材,向阳也是有所研究。
那就是不辣的里面肯定加那些没什么奇怪味道的食材,比如说蔬菜,土豆片,瘦肉片等。
辣的里面可以放的东西就多了。
大一些的猪脑花,血,肠,肺等,小一些的鸡胗,鸭肠等。
虽说都是些“奇奇怪怪”的部位,但都是向阳以前在火锅店常常吃的。
味道他是验证过的。
等煮了这些东西后,向阳又指导四人打“味碟”。
就是把干辣椒粉,盐,菜油,葱姜蒜等弄到一个碗里。
如此,那不辣的火锅也有些味道了。
没一会,向阳五人就做好了。
向阳挨个试了一下,觉得还可以,毕竟香料不少,只是少了味精而已。
“把府上的人都叫来,让他们都尝尝,看他们最喜欢哪一种,最不喜欢哪一种。”
四人也有些忐忑,这可是一堆人看着呢,若没人选,那不是尴尬了。
很快,福伯就领了一大票下人进来。
开始挨个尝试起来。
向府中下人众多,每个人都只尝了一点,很快就把四锅火锅吃完了。
然后让他们各自说一下最喜欢什么口味,最不喜欢什么口味的。
德尼雅则负责记录,看哪种火锅最受人欢迎。
很快结果就出来了,微辣的火锅无疑是最受人欢迎的,接下来是中辣,不辣和特辣都不怎么受欢迎。
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